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08 gennaio 2018

confagri, sezione regionale del latte convocata a cremona per venerdì 12

Per venerdì prossimo, 12 gennaio, nella sede della Libera Associazione Agricoltori Cremonesi è stata convocata una Sezione regionale latte di Confagricoltura Lombardia, allargata, in cui si esaminerà l’andamento del mercato e le prospettive legate al rinnovo dei contratti di fornitura latte all’industria di trasformazione. Al momento, dopo un 2017 in decisa ripresa, la situazione del mercato sta subendo una stasi. La causa principale è stato un incremento produttivo in tutti i principali paesi esportatori di latte. Le immediate conseguenze sono state una flessione delle quotazioni del latte spot, in particolare in Olanda, ma che si mantiene su buoni livelli negli altri paesi e una ripercussione sugli altri mercati, che nel complesso europeo stanno comunque tenendo. Nel corso della sezione verranno sviluppati opportuni approfondimenti con specialisti del settore sul mercato del latte fresco e dei formaggi stagionati di qualità.


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