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19.11.2018
CLAL: LA PRODUZIONE LATTE CALA DEL 3,3% IN AUSTRALIA MA SALE DEL 5,82 IN NUOVA ZELANDA

In Australia, la primavera si sta avvicinando e nelle ultime settimane ha portato un po’ di pioggia sulla maggior parte della nazione. La produzione di latte in Australia, nei primi tre mesi della stagione 2018-19, ha registrato -3,3% rispetto a luglio-settembre 2017. Anche il contenuto di materia grassa e proteine è inferiore. In Nuova Zelanda, la produzione, vicina al picco stagionale, si sta mantenendo a lungo su livelli superiori alle previsioni. Questo ha portato a programmi di maggiore produzione di polvere di latte per assorbire i volumi di latte, a svantaggio di prodotti di maggiore profitto come il latte per l’infanzia. Vivace anche la richiesta a breve termine di burro e latte scremato in polvere (SMP). I prezzi del burro in Oceania si sono rafforzati, guidati da una vivace domanda a breve termine. La produzione di burro è stagionalmente elevata e i produttori stanno lavorando per soddisfare la richiesta ed integrare le scorte in vista della diminuzione stagionale della produzione di latte.https://www.clal.it/


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